De Sage Barista Express Impress biedt veel voor zijn prijs. Hij heeft een ingebouwde koffiemaler, automatische tamper en ondersteunt pre-infusion. De machine warmt snel op en zorgt voor consistente doseringen. Het maalproces is netjes en de tamper geeft precies 10 kg druk. De machine past automatisch de hoeveelheid koffie aan als er onder- of overdosering is.
De machine is simpel te gebruiken. De automatische tamper werkt goed en leert snel. Je kunt makkelijk zelf lekkere koffie zetten. Het apparaat geeft feedback tijdens het gebruik. De instellingen zijn eenvoudig aan te passen. Ook voor mensen die geen barista zijn is het mogelijk om goede espresso of cappuccino te maken.
De volumeregeling werkt op tijd in plaats van hoeveelheid. Het theewater is wat koud (76 graden). De stoom is minder krachtig dan bij een boilermachine. Sommige gebruikers vinden de koffie niet warm genoeg. Het apparaat geeft niet aan als het waterreservoir leeg is. Het geluid is soms hard.